晚餐与健康的关系
来源于:香港萃坤堂国际有限公司 发表日期:2019-5-25

  • 晚餐吃得晚,心梗脑梗都高发!

  • 甚至还会增加癌症的风险!

  • 晚餐最好在晚上 7 点前就要解决掉!


晚餐吃得多又晚

12种疾病身上缠



除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃得太多、太晚有关!


1.90%的肥胖,缘于晚餐吃太好

据统计,90 %的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了


2.晚餐吃太饱,易老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有 20 %以上的机率会罹患老年痴呆症。


3.晚餐偏荤,血压上升

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。


4.胃跟着加班,会生病

人的胃黏膜非常娇嫩,白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务,而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!


5.血脂升高,加速动脉硬化

晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。


6.食物来不及消化,产生有毒物质诱发肠癌

晚餐吃得太晚,来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。


7.加速血管老化,诱发冠心病

晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。同时,血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。


8.胰岛细胞劳损,导致糖尿病

晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B 细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。


9.吃得太晚太油腻,易得急性胰腺炎

晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而不及抢救,甚至死亡。


10.紊乱新陈代谢

晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。


11.经常反酸,导致胃食管反流

晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉,引起多种疾病。


12.身体得不到休息,引发抑郁

晚上是人一天当中免疫力最弱的时候,不适合太累,睡前两小时更不适合太动脑筋。但是,晚餐吃的太晚会严重损害了身体,身体一直处于工作状态,睡觉时失眠,白天精神状态不佳,很容易引发抑郁症状。


7点后实在饿了怎么办?

守住“1个绝对5个不”的底线!




会有人问了,如果晚上真的饿了怎么办?胃不能撑,但饿也是会饿出病的,还有些本身有糖尿病、胃病的朋友,更不能为了这而死撑到底,会得不偿失。


晚上不是不能吃,但要记住这个底线:

一是绝对不能吃多;

二是下面这五个东西绝对不能碰!

  • 一不碰辛辣食物,会刺激胃肠,出现食物反流消化不良,影响睡眠;

  • 二不碰黏硬食物,消化活动变得异常亢奋,容易烧心,或导致急慢性胃炎等胃病;

  • 三不碰产气食物,容易胃肠胀气,妨碍正常睡眠;

  • 四不碰酒精的饮品,麻痹中枢神经系统,并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。尽量保证睡前 4~6 小时内不饮酒。

  • 五不碰油腻食物,升血脂、加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,三高人群切记!

记住这一个绝对五个,不,基本上吃什么都没什么问题啦~


很多人只知道早餐的重要性,其实,三餐中对健康和寿命影响最大的就是晚餐!